vegan

Sembra un gioco di parole ed invece in questa antica ricetta delle nonne, gli ingredienti principali sono proprio le PESCHE e il PANE.

Una preparazione nata un tempo per esigenza, per inventiva di usare quel che si aveva nella credenza e diventata ai giorni nostri una perfetta idea di riciclo. Una torta sofficissima senza burro, senza olio, senza farina, con solo 2 cucchiai di zucchero, tante pesche e del pane in cassetta. Io ho usato le pesche un po’ ammaccate prese dal contadino e il pane bauletto di Inglese Gluten Free  ottimo nei tre gusti bianco, integrale o all’avena.  (mi piacerebbe sapere il vostro preferito!).

Chi mi segue da tempo sa benissimo che nella mia pagina non mancano mai i servizi vintage e le ricette del recupero.
Sono appassionata da sempre al riciclo non solo nelle decorazioni in casa ma anche in cucina.
Oggi vi presento due ricette servite in vecchie tazze inglesi da thè: una proposta fresca al cucchiaio e una proposta dolce da inzuppare.
Le fette biscottate di inglese gluten free sono perfette non solo da mangiare al naturale ma anche per trasformarsi in altre preparazioni.

Un dolce fresco e goloso con solo 3 ingredienti! Ci credete?
Bastano solo 3 ingredienti e niente uova per realizzare il salame al cioccolato in versione veloce e alla portata di tutti.
Grazie ai biscotti saraceni integrali di Inglese Glutenfree il salame al cioccolato ha un sapore più rustico e meno dolce.