Senza Glutine

Una fresca colazione estiva con uno yogurt gelato al gusto di cappuccino con un croccante di cioccolato alla base.
Un dessert tutto da gustare. Perfetto per far il pieno di energie e di gusto. 
Ovviamente non possono mancare le fette biscottate classiche di Inglese gluten free.  La loro croccantezza e il dolce del cioccolato sono un connubio perfetto per addolcire quanto basta la colazione.
Il nostro momento preferito della giornata, attorno ad un tavolo la mattina felici di fare colazione tutte insieme.

La crostata è uno dei classici dolci da colazione, ma con questo caldo non è affatto semplice realizzare la sua versione classica decorata con le grate.
La soluzione alternativa? Prepariamo insieme questa crostata proteica con confettura di albicocche e cioccolato vegan senza glutine, arricchita con i buonissimi biscotti Canestrelli di Nonno Armando.

Con le giornate calde estive di accendere il forno proprio non è il caso. Ma ci sono tante valide ricette alternative fresche, facili, veloci e golose da preparare. Come la crostata senza cottura con l’utilizzo dei biscotti di Inglese Gluten Free. In modo particolare ho utilizzato i biscotti Canestrelli al riso (che oltre ad essere senza glutine sono anche senza lattosio e senza uova). La farcitura potete sceglierla voi come preferite, a proprio gusto, con la crema, con la panna. Io ho utilizzato la mia versione veloce della crema cheesecake e decorata con frutta fresca (fragole, mirtilli e lamponi).

Perfetta da servire a fine cena agli amici nelle serate estive oppure per una merenda golosa.