Senza Glutine

Qual è il sapore dell’autunno? Per me l’autunno sa di cannella. Questa spezia dalle meravigliose proprietà conferisce gusto ai dolci di questa stagione e si sposa benissimo con mele, pere, cachi e cioccolato.

Questa volta, ho pensato di realizzare un dolce molto semplice, senza aggiungere frutta, proprio perché volevo che la cannella prevalesse. Mentre era in forno, la casa è stata invasa da un profumo incredibile. E, quando abbiamo assaggiato una fetta di questa torta, accompagnata con un thè caldo, il sapore ci ha sorpreso, con il suo vortice di cannella realizzato con i Canestrelli Inglese Glutenfree.

Un guscio croccante di cereali soffiati senza glutine e cioccolato accoglie un ripieno di Inglesini inzuppati nel caffè e una vellutata mousse all’acqua al caffè: questi dolcetti senza cottura sono davvero molto golosi e ti daranno la carica giusta per iniziare la giornata.

Tuffali nel latte caldo e avverrà la magia!

Oppure sostituiscili al classico caffè di metà mattina: saranno l’alternativa golosa e completa per il tuo coffee break.

Con la ricetta di oggi salutiamo con nostalgia questa estate caldissima.

Abbiamo per voi realizzato un gelato, semplice, con pochi ingredienti e ancora più buono perché fatto in casa.

Vista la difficoltà di trovarlo senza glutine, abbiamo realizzato un gelato ai biscotti, aggiungendo i nostri preferiti, i Saraceni.

Speriamo che la ricetta vi piaccia tanto quanto è piaciuta a noi e che vi accompagni in queste ultime serate estive.