Torta di Rose con Saraceni Inglese Gluten Free
Uno dei dolci tipici delle festività natalizie è il panpepato (o pampepato). A seconda della zona d’Italia, gli ingredienti possono variare, ma in genere, il panpepato si prepara con frutta secca, spezie, caffè, miele e cioccolato.
La versione che ti presentiamo oggi contiene nell’impasto anche i biscotti più amati da celiaci e intolleranti: i Saraceni Inglese glutenfree. Questo ingrediente originale conferirà un gusto in più e una particolare croccantezza.
Insomma, una variante da provare e da portare in tavola nei giorni di festa