Le temperature estive invitano a cucinare piatti freschi e saporiti ed oggi ho preparato un’insalata di pasta con la nuova pasta con farina di teff Molino Spadoni, nel formato penne, uno dei prodotti che ho ricevuto da @ingleseglutenfree e @molinospadoni
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Questa pasta mi ha davvero conquistata per il suo sapore intenso e per la tenuta della cottura, è talmente buona che la mangerei anche senza condimento!
Ecco il gustosissimo piatto di pasta che ho gustato a pranzo: PENNE CURCUMA E ZENZERO saltate con verdure.Un ottimo piatto sfizioso salutare e saporito che io adoro ed ho realizzato con le penne senza glutine di @molinospadoni.
Ecco la mia SCHIACCIATA RIPIENA CON PATATE, MELANZANE E SALSICCIA . Lo so che fa caldo per il forno ma questa schiacciata è talmente buona che 20 Min di cottura per me non sono un sacrificio così enorme.
Fidatevi è davvero buonissima, calda ma anche tiepida è saporita e filante, una vera bomba!!! Io l’ho preparata con la farina di @molinospadoni senza glutine che ha dato al mio impasto una marcia in più ed è stata molto apprezzata da tutta la famiglia.
