In questa calda estate, cosa c’è di meglio di una crostata freschissima e senza cottura? La base croccante di biscotti si incontra con un morbido ripieno di confettura ai mirtilli e con una crema vellutata al limone: un dessert perfetto per concludere un pranzo in leggerezza.
Queste mini cheesecake alla pesca gialla sono un dolcetto molto goloso e alla portata di tutti.
Come molte cheesecake, anche queste qui non hanno cottura in forno e, in più, non contengono nemmeno uova.
Oggi vi parlo della mia “Torta estiva allo yogurt, Nutella e Cuor di Saraceno”.
Realizzata con una base di biscotti “Cuore di Saraceno integrale” Inglese Gluten Free e una fresca crema allo yogurt accompagnata da una golosissima mousse di Nutella.
Un dessert super goloso che non necessita di alcun tipo di cottura, adatta alle altissime temperature di questi giorni!
