FOCACCIA CON POMODORINI e ORIGANO, una delle varianti più buone della classica focaccia. L’impasto ben idratato ci permetterà di ottenere una focaccia soffice, ma con una crosticina croccante, buonissima.
Per preparare il caramello salato versa in un pentolino dal fondo spessi lo zucchero. Cuoci a fiamma medio bassa fino a quando lo zucchero non inizierà a sciogliersi.