di unafataglutenfree
Che ne dite di un bel piatto di pasta gustoso e cremoso?
Un piatto semplicissimo da realizzare con la pasta AlimentazionE DedicatA®️ Molino Spadoni a Basso Indice Glicemico.
La pasta mantiene benissimo la cottura e cucina la sera per la schiscetta del giorno dopo è perfetta.
Ingredienti:
- 1 cipolla piccola
- 50g di salmone affumicato
- Un cucchiaio di formaggio spalmabile
- 80g di pasta AlimentazionE DedicatA®️ Molino Spadoni! a Basso Indice Glicemico
- Sale e pepe q.b
- Olio evo q. b.
- Un mestolo di acqua di cottura della pasta per la cremina con il formaggio
- Prezzemolo fresco per la guarnizione
Preparazione
In una padella far rosolare con un pó di olio la cipolla tagliata finemente. Aggiungere il salmone tagliato a pezzetti e far cuocere per qualche minuto. Incorporare al composto un cucchiaio di formaggio spalmabile e un po’ di acqua di cottura, salare e pepare. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella con il composto preparato. Impiattare e guarnire con prezzemolo fresco