Impossibile resistere a questa torta gelato: è facile da realizzare e il suo sapore
ricorda la bontà del classico cornetto cuore di panna, con cioccolato e nocciole.
Siamo sicure che non riuscirete a fermarvi e assaporerete più di una fetta!

Tostate le nocciole in forno a 180° per 10 minuti, su una teglia coperta con carta
forno. Estraete e lasciate raffreddare.

Sciogliete il burro. Nel mixer, tritare i savoiardi.
Unite i savoiardi tritati al burro, amalgamate e versate in uno stampo apribile da
20cm, foderato sul fondo e lateralmente, con della carta forno.
Con l’aiuto del fondo di un bicchiere, stendete l’impasto e distribuitelo
omogeneamente sulla base della tortiera.

Riponete in frigo per 30 minuti.

Quando la vostra base sarà pronta, montate la panna ben ferma e aggiungete a
filo il latte condensato. Unite anche la vaniglia ed amalgamate il tutto con
movimenti dal basso verso l’alto, facendo attenzione a non smontare il composto.
Versate la farcia alla panna sulla base di savoiardi e livellate bene con una
spatola.

Lasciate riposare in freezer per almeno 6 ore.
Trascorso questo tempo potete procedere con la realizzazione del topping.
Sciogliete il cioccolato fondente tagliato a pezzetti con il burro.
Versatelo sulla superficie della torta e stendetelo con l’aiuto di una spatola
cercando di avere uno strato non molto spesso, altrimenti avrete difficoltà a
tagliarlo al momento di servire.

Cospargete sulla superficie le nocciole tostate e tagliate grossolanamente al
coltello e la granella. Riponete in freezer fino a quando non la servirete.

Buon appetito.