In questo momento a Vienna qualche pasticciere sta per svenire, ma ce ne faremo una ragione.

Ecco a voi la finta Sacher, velocissima da realizzare e a prova di storditi!

Tagliate a metà un tortino al cacao (ma se vi piace una monoporzione più alta utilizzatene due) e al centro spalmate qualche cucchiaino di marmellata di albicocche.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente (io per ogni porzione ho sciolto circa 20 grammi di cioccolato) e cospargetelo sul tortino che avete preparato precedentemente.

Lasciate in frigo qualche ora e servite fresca, farete un figurone con il minimo sforzo!