@anna_twentynine
Per gli amanti del pane fatto in casa ,oggi una ricetta semplice, semplice per realizzare dei panini super morbidi e gustosissimi con il Mix per Pane Nero di AlimentazionE DedicatA®️ Molino Spadoni
Ingredienti:
- 500 g di mix per pane nero Mix per Pane Nero di AlimentazionE DedicatA®️ Molino Spadoni
- 300g acqua
- 40g olio extra vergine di oliva.
- Un cucchiaino di polvere di xantano
Preparazione
✔️inserire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente , impastare a mano oer 5 / 6 minuti.
✔️formare una palla coprirla con pellicola e lasciarla riposare per 10 minuti .
✔️suddividerli in pezzi da 120 g e formare dei panini .
✔️disporli su una teglia da forno e lasciarli lievitare per 60 minuti , avendo cura di coprirli con un panno umido .
✔️spennellare la superficie con abbondante olio e cospargetela di semi misti .
Infornare a 200° modalità ventilata per circa 25 minuti.
Una volta raffreddati possono essere anche congelati ed utilizzati all occorrenza.
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