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Mini Sandwiches con Pan del Nonno

di Stefania Renda – @lanuvolaglutenfree

Mi capita spesso di ospitare delle amiche per il tè del pomeriggio e nonostante biscotti e biscottini siano sempre richiesti mi piace servire anche qualcosa di salato.

Oggi ho preparato dei Mini Sandwiches assortiti con il mio Pane preferito, il Pan del Nonno di @ingleseglutenfree, il pratico bauletto di pane che soddisfa qualsiasi palato, disponibile Integrale al Grano Saraceno; Multicereale e Bianco
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Il Pan del Nonno @ingleseglutenfree oltre ad essere senza Lattosio e Vegan ha delle caratteristiche interessanti visibili leggendo la tabella nutrizionale che evidenzia il basso contenuto di zuccheri e di grassi rispetto alla media dei prodotti senza glutine confezionati, qualità fondamentali per una alimentazione sana ed equilibrata
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Per i miei Sandwiches ho utilizzato le tre tipologie di Pan del Nonno …. gusto eccezionale, morbidezza ed effetto cromatico wow!

Ingredienti:

1 confezione Pan del Nonno  a vostra scelta
Uova
semi di papavero
maionese
cetrioli
limone
Pepe q.b.
formaggio spalmabile
Salmone affumicato
Erba cipollina
Burro salato
Mini Sandwiches con Pan del Nonno Inglese Gluten Free

Preparazione

Per la farcitura ho utilizzato uova sode, semi di papavero e maionese; cetrioli, limone, pepe nero e formaggio spalmabile; salmone affumicato, erba cipollina e burro leggermente salato…..buonissimi!!!!! Il Pan del Nonno è rimasto morbido senza la necessità del panno umido di copertura….un vero successo!

E voi cosa preferite con il tè del pomeriggio? Dolce o salato? Vi aspetto nei commenti! Felice weekend