Glutenfree4sisters – @glutenfree4sisters
L’estate avanza e la voglia di gelato vi assale?
Questi stecco gelato sono facili da fare a casa, oltre che belli e golosissimi.
Delizioso gelato alla vaniglia ricoperto da cioccolato al latte con pezzi Crunchy all’avena Inglese glutenfree.
Ingredienti:
Dosi: 8-10
- 170 gr yogurt greco
- 100 gr panna montata già zuccherata
- 170 gr latte condensato
- 200 gr cioccolato al latte
- 5 Crunchy all’avena Inglese q.b.
- Strumenti necessari: Stampi per gelati in silicone
Preparazione
– Montare la panna a neve ferma
– Aggiungere lo yogurt greco e il latte condensato
– Mescolare con una marisa dal basso verso l’alto per non far smontare la massa
– Inserirla nello stampo facendo attenzione di compattarla per bene
– Aggiungere gli stecchini e lasciare in freezer per almeno 4-5 ore
– Sciogliere il cioccolato al latte a bagno Maria
– Far scendere la temperatura fino a 31 gradi e immergere tutto lo stecco gelato
– Far colare il cioccolato in eccesso e subito il crunchy all’avena sopra
– Rimettere lo stecco in freezer per almeno un’ora prima di servirlo”